Konten
Kepiye cara entuk etil alkohol?
Ing entuk alkohol etil utawa etanol Iku kedadeyan saka rong sumber sing bisa; persentasi sing luwih gedhe saka pabrik iki dipikolehi saka fermentasi tanduran kayata tebu.
Nanging ora mung bisa njupuk etil alkohol saka sukrosa tebu, nanging uga bisa ngasilake senyawa iki saka pati jagung lan selulosa ing wit jeruk. Etil alkohol sing dipikolehi saka fermentasi iki dicampur karo bensin lan digunakake minangka bahan bakar.
Saliyane, lan kanggo panggunaan industri, senyawa iki dipikolehi kanthi hidrasi katalitik etilena. Sing terakhir (sing asale saka etana utawa minyak) yaiku gas tanpa warna sing, dicampur karo asam sulfat minangka katalis, ngasilake etil alkohol. Minangka asil saka sintesis iki, etanol dipikolehi nganggo banyu. Mengko kudu diresiki.
Entuk etanol saka tebu
Fermentasi
Proses kasebut kalebu fermentasi (kanthi nggunakake ragi) molase tebu. Kanthi cara iki, entuk fermentasi. Cara kanggo ngekstrak alkohol saka kudu yaiku kanthi tahap distilasi.
Fermentasi iki ngasilake pangowahan kimia ing gula. Iki disebabake tumindak katalis biokimia sing diarani enzim. Enzim kasebut digawe dening mikroorganisme urip kaya macem-macem jamur. Sing paling umum digunakake kanggo jinis proses yaiku Sacharomicies Servericiae, luwih dikenal minangka ragi bir.
Asam sulfat, penisilin, amonium fosfat, seng sulfat, sulfat mangan, lan magnesium sulfat ditambahake ing ragi bir iki. Thanks kanggo proses iki, saka siji molekul sukrosa, dipikolehi papat (4) molekul alkohol.
Entuk anggur sing resik
Sabanjure, centrifuges piring lan nozel digunakake kanggo ngekstrak ragi. Iki ngasilake pamisahan ing tangan siji ragi (kanthi konsistensi krim sing bisa digunakake maneh kanggo fermentasi liyane yen kena nutrisi lan aklimatisasi sing cukup) lan ing sisih liyane kudu tanpa ragi sing nampa jeneng anggur resik.
Kolom distilasi
Nalika anggur sing resik mlebu ing kolom distilasi, dipikolehi rong produk; stillage lan phlegm. Nalika isih ora duwe alkohol, phlegm duwe campuran alkohol. Sing terakhir banjur bakal diresiki ing kolom kaya distilasi nanging sing diarani pemurni.
Kolom scrubber
Pembersih iki entuk pamisahan macem-macem alkohol kayata ester, aldehida, keton, lsp. (Sing uga diarani Alkohol Rasah Rasa Etil).
Proses retrogradasi
Thanks kanggo proses retrogradasi, iki Alkohol Rasane Ala dheweke bali menyang kolom. Kanthi cara iki, dheweke konsentrasi dahak sing diresiki. Frlegm iki nduweni peran penting ing kolom penyearah; luwih konsentrasi alkohol sing wis diresiki.
Kolom Rectifier
Kolom mbenerake pungkasan iki pungkasane bakal mbedakake alkohol sing beda. Dadi, ing sisih ngisor bakal ana banyu lan alkohol sing luwih dhuwur; Roso ala lan alkohol isopropil tetep ana ing sisih tengah. Pungkasan, ing sisih ndhuwur kolom, ing alkohol etil rasa sing apik kanthi persentase udakara 96 °.
